Tomate Mar Azul
500g aprox
Origen: España
La planta se encuentra completamente cubierta de pelos absorbentes, que le sirven para tomar agua y nutrientes. Florece de forma abundante y produce frutos de diversos colores, gracias a la presencia de algunos pigmentos. Actualmente, se cultivan unas cien variedades de tomates que tienden a clasificarse según su tamaño, forma y uso culinario (ensaladas y salsas, entre otros).
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Las propiedades del tomate son tan amplias y variadas que podríamos escribir un libro enumerándolas. Aunque no es nuestro objetivo ahondar demasiado en el tema, en este artículo conocerás alguna de las cualidades que hacen de esta hortaliza el vegetal más consumido del mundo.
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La familia del tomate se llama solanáceas y su nombre científico es Lycopersicom Esculentum mil. Esta delicia, es originaria del continente americano siendo probablemente Perú, el país de donde proviene su cultivo.
La planta se encuentra completamente cubierta de pelos absorbentes, que le sirven para tomar agua y nutrientes. Florece de forma abundante y produce frutos de diversos colores, gracias a la presencia de algunos pigmentos. Actualmente, se cultivan unas cien variedades de tomates que tienden a clasificarse según su tamaño, forma y uso culinario (ensaladas y salsas, entre otros).
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